Sunday, January 9, 2011

Nasi Briyani


Bahan-bahan:

Rempah nasi briyani adabi - 1/2 packet
Beras basmati - 1 1/2 cawan
Kulit kayu manis + bunga lawang + bunga cengkih
Bawang besar - 2 biji (dihiris bulat-bulat)
Garam secukup rasa
Skimmed Milk / Santan - 4 cawan (beras basmati kene masak dengan air lebih sikit)

Kaedahnya :
  1. Basuh beras
  2. Tumis bawang besar dengan Kulit kayu manis + bunga lawang + bunga cengkih bersama sedikit minyak. 
  3. Tuangkan bahan yang telah ditumis tadi ke dalam periuk nasi. Tambah skimmed milk / santan dan garam secukupnya. 
  4. Gaulkan dan masakkan nasi tu seperti biasa.

0 comments: