Ayam Sweet Sour

Bahan-bahan :

Ayam (bahagian drumstick) - 12 ketul
Tomato - 2 biji (dipotong 6 atau 8)
Madu - 2 sudu besar
Cili serbuk - 1 sudu besar (boleh juga guna cili giling atau cili kering, adjust ikut availability produk)
Gula - 1 1/2 sudu besar
Garam - secukup rasa
Bawang besar - 3 biji dihiris bulat-bulat
Bahan tumisan - bawang merah / bawang besar + bawang putih + halia = secukupnya (diblend)

Kedahnya :

1. Ayam digaram kunyitkan dan digoreng (deep fried)
2. Tumis bahan tumisan sehingga naik bau.
3. Masukkan cili serbuk dan gula, tumis sehingga cili masak.
4. Masukkan madu, gaul rata.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng dan tomato. gaulkan rata. 
6. Masukkan sedikit garam (adjust dengan rasa garam masa goreng ayam tadi).
7. Masukkan bawang besar yang dah dihiris, gaul rata.