yang aku tau, memang nama dia apam gula hangus. tapi, ada abg super duper senior maahad aku (merangkap anak murid CikguLan), abg zahir, dia kata namanya apam malaysia. yeke?
2 pinggan dah selamat!
Recipe
1 cawan gula + 1/2 cawan air - cairkan dalam kuali sampai kekuningan (gula hangus)
1/ cawan gula
3 biji telur
1 cawan santan / fresh milk
2 1/2 cawan tepung gandum + 2 sudu teh soda bikarbonat - diayak bersama
Kaedahnya:
- Panaskan kukusan / periuk kukus
- telur + gula dipukul sehingga kembang
- masukkan gula hangus dan bahan yang diayak
- masukkan santan / susu dan gaul rata
- masukkan dalam loyang
- kukus selama 10-15 minit.
0 comments:
Post a Comment