Samprit mudah, sedap dan rangup.

Jeng jeng jeng. I ols dah buat samprit ni ha.....

 

Dapatlah 3 bekas ikea tu ha. Maafkan lah rupa parasnya yang sungguh takde standard untuk masuk pasaran Giant. Jangan cakap Giant, kalau letak kat pasar malam pon belum tentu laku. Hahahaah..

Anyway, aku guna resipi yang kawan UPM aku kasi. Aku copy sebijik-sebijik macam whatsapp yang dia hantar. Here goes...

1 cawan margerin

1 cawang gula icing / halus

2 biji telur

sedikit essen vanila

sedikit pewarna kuning (aku tak letak)

1 cawan tepung custard

1 1/2 cawan tepung gandum

1 1/2 cawan tepung jagung

Kaedahnya:

Pukul margerine + gula sampai kembang.

Masukkan telur + esen vanila + pewarna. Pukul lagi.

Masukkan tepung satu persatu sambil gaul rata.

Kalau adunan melekat kat tangan, tambah sikit tempung sampai doh tak melekat di tangan

Masukkan dalam acuan samprit, tekan atas dulang.

Actually yang semangat sangat nak buat samprit ni sebab mother dah sebut-sebut. Pulaknya kat office, geng menjual kuih raya ni takde pulak yang jual kuih samprit ni. Itu yang buat tu. 

So, ape lagi. Silalah cuba. Shape tu kena practice lagi lah nampaknya. 

 

Cookies cookies? Easy chocolate chips cookies.

Raya tahun ni, nak buat cookies lah. So Ahad haritu try test buat cookies senang, chocolate chips cookies.

Dapat 2 bekas ni. Jadi lah kan buat tester. So far komen ok je. 

Ni resipinya dapat dari kawan aku. 

Bahan-bahannya:

125gram butter

100gram brown sugar

100gram castor sugar

1 egg

1 teaspoon vanilla

Garam

1 teaspoon soda bicarbonate

300g self raising flour

200g chocolate chips / cooking chocolate (potong halus-halus)

Kaedahnya:

1. Pukul butter + brown sugar + castor sugar sampai gula hancur.

2. Masukkan telur. Pukul lagi.

3. Masukkan vanilla dan garam. Pukul lagi.

4. Ayak soda bicarbonate + self raising flour. Masukkan dalam adunan di atas dan kacau rata.

5. Masukkan chocolate chips. Kacau rata dan jadikal doh.

6. Sediakan baking tray, alas dengan baking sheet. 

7. Guna sudu atau tangan sendiri untuk ambil sedikit doh sebesar dua ibu jadi. Letakkan atas baking tray, jarakkan antara satu sama lain sebab nanti biskut akan mengembang.

8. Bakar pada suhu 170 darjah celcius, selama 25 -30 minit (atau sehingga masak - bergantung pada oven masing-masing.

Let's try!