rajin kan

seronok jugak bila try masak something yang tak pernah dimasak sebelum ni. semalam masak:

1. laksa penang - memang tak pernah masak. either DrNotts masak or beli aje
2. bubur kacang hijau + durian - selalu masak bubur durian aje..

accessories : telur rebus + timun + celery + salad.. cili api aje takde..

kuahnya yang dah siap. pakai ikan sardin.

bestnya berbuka puasa!!

Resipi laksa penang:

Bahan-bahan:
Laksa - 1 bungkus. rebus dan toskan
Telur rebus
Salad
Timun

Bahan-bahan kuah :
Sardin - 3 tin kecil
Air asam jawa - 8 cawan
serbuk cili - 1 sudu
gula - 1 1/2 sudu
air perahan 2 biji limau.
garam secukupnya

Kaedah masak kuah:

1. sardin dilenyekkan.
2. masukkan semua bahan ke dalam periuk dan letak atas dapur dengan api sederhana.
3. masak hingga cili masak. tambah garam secukupnya.
4. tambah jugak asam keping kalau ada (sini tak jumpa cari.. huhu)

terubat rinduku pada durian..

Resipi bubur kacang hijau + durian

Bahan-bahan:
Lempuk durian - potong kecik-kecik
Skimmed milk - 500ml ataupun kelapa 1/2 tin + air 1 tin
kacang hijau - 250g
gula - 5 sudu besar

Kaedahnya:

1. rebus kacang hijau sehingga kacang tu pecah.
2. masukkan skimmed milk / kelapa, gula dan lempuk durian.
3. masak hingga semua sebati.