...

Resipi Curry Mutton:

Bahan-bahan:
Lamb shoulder (cut into small pieces) - 1 kg
Bawang besar - 2 biji (potong dua tak putus)
Bahan tumisan - bawang merah / besar + bawang putih + halia
Rempah kari - 4 sudu besar
Skimmed milk  - 1 kotak (1L) atau santan - 1 tin (tambah air 2 tin)

Kaedahnya:

1. panaskan periuk. masukkan sedikit minyak masak,
2. tumiskankan bahan tumisan sampai naik bau
3. masukkan rempah kari. tumis sampai pecah minyak
4. masukkan skimmed milk / santan
5. masukkan lamb shoulder.
6. masukkan bawang besar.
7. masak selama 2 jam atau sehingga daging empuk.

sampai tak tau nak letak tajuk ape.

sekian terima kasih